Vi è piaciuto l'esperimento? Cosa abbiamo visto? Come si digeriscono i grassi?
il viaggio del cibo nella fase intestinale, durante la quale, emulsionato dalla bile e dai succhi pancreatici e del fegato che lo riducono progressivamente in molecola, comincia il percorso della digestione e dell’eliminazione di parti non utili all’organismo.
Con andamento circonvolutivo e segmentato, prodotto dal movimento di muscoli involontari, il cibo entra dapprima nell’intestino tenue, che assorbe le sostanze nutrienti attraverso il raffinato meccanismo messo in atto dai villi. I villi diventano più radi nell’intestino crasso, dove invece si genera la flora intestinale composta di batteri per l’eliminazione di ciò che ancora non è stato digerito. Altra funzione svolta dall’intestino crasso è la produzione di vitamine utili all’organismo per la fase finale della digestione.
per chi non potesse vedere il video, può leggere: pag 166,167
Quindi digeriamo i grassi grazie ad un liquido verde....verde...la bile nel grande serbatoio della cistifelea
per chi non potesse vedere il video, può leggere: pag 168
Dimenticavo..solo per i patiti dell'argomento
http://scuole.provincia.so.it/icgrosio/gusto/p_n_bile.htm
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