lingua e le papille gustative

Car ragazzi,
abbiamo, velocemente visto un po' tutto l'apparato ma ci mancano lingua e papille, fondamentali nel vostro settore alberghiero!
Piero Angela compie un viaggio attraverso il corpo umano. Servendosi di modelli, effetti speciali, fotografie realizzate con microscopio elettronico e animazioni, il divulgatore spiega il funzionamento degli organi del gusto: la lingua e le papille

pag 162-163   e pag. 164

Solo per i patiti dell'argomento


Per la prossima volta vi chiedo di ripassare tutto quello che abbiamo fatto con l'aiuto del vostro libro e di segnalarmi con un post quello che non avete capito o l'argomento che ritenete dobbiamo approfondire. Compilate e studiate la scheda che vi ho consegnato.
Se non riceverò nessun post di commento vorrà dire che è tutto chiaro e potremo procedere con la verifica
al più presto (per non dimenticarci tutto subito).

Buono studio!
Ciao, Silvia

apparato digerente: gli enzimi

Avete già studiato gli enzimi. Ma abbiamo capito cosa succede nel nostro corpo?

 Proviamo a fare degli esperimenti (virtuali):

Che ruolo hanno gli enzimi nella digestione?

pag 170, 171 e 173 in fondo

digestione dei grassi l'intestino e esperimento sulla bile

L'esperimento

Vi è piaciuto l'esperimento? Cosa abbiamo visto? Come si digeriscono i grassi?

il viaggio del cibo nella fase intestinale, durante la quale, emulsionato dalla bile e dai succhi pancreatici e del fegato che lo riducono progressivamente in molecola, comincia il percorso della digestione e dell’eliminazione di parti non utili all’organismo.
Con andamento circonvolutivo e segmentato, prodotto dal movimento di muscoli involontari, il cibo entra dapprima nell’intestino tenue, che assorbe le sostanze nutrienti attraverso il raffinato meccanismo messo in atto dai villi. I villi diventano più radi nell’intestino crasso, dove invece si genera la flora intestinale composta di batteri per l’eliminazione di ciò che ancora non è stato digerito. Altra funzione svolta dall’intestino crasso è la produzione di vitamine utili all’organismo per la fase finale della digestione. 

per chi non potesse vedere il video, può leggere: pag 166,167

Quindi digeriamo i grassi grazie ad un liquido verde....verde...la bile nel grande serbatoio della cistifelea

per chi non potesse vedere il video, può leggere: pag 168

Dimenticavo..solo per i patiti dell'argomento 

apparato digerente stomaco

Cosa succede nella fase iniziale della digestione?
Abbiamo detto che
 a partire dalla deglutizione del cibo, con il passaggio nell`esofago e poi nello stomaco.

..........
Come dicevamo, il tessuto che ricopre le pareti dello stomaco, con le ghiandole che secernono i liquidi della digestione, tra cui i succhi acidi da cui lo stesso stomaco si deve proteggere.

 Il cibo nello stomaco viene "smontato" allo scopo di recuperare degli elementi costitutivi che vengono assorbiti in qualità di nutrienti dell`organismo.

Carissimi studenti  Benvenuti!!!

Cercheremo di studiare e sperimentare... insieme
Vi indicherò i link per vedere i video che in classe commenteremo insieme e, per chi non potesse accedere le pagine del vostro libro.

Potete suggerirmi dei video o dell'altro materiale più utile e interessante?  Scivetemi! potrete essere voi a suggerire i  prossimi video o materiali utili!

Buon lavoro!

Silvia